Crackers cu semințe de cânepă

INGREDIENTE

150 g făină integrală

50 g făină de cânepă

100 ml apă caldă

30 ml ulei de măsline

25 g ardei rosu deshidratat

25 g roșii uscate

25 g mix de semințe (in, mac, susan)

5 g drojdie uscată

2 g sare

1 lg zahăr

INSTRUCȚIUNI

1.Se cerne amestecul de făină, se formează un vulcan cu un crater în mijloc.

2.Se adaugă apa, zahărul și drojdia în centru și se lasă să se odihnească 5 minute.

3.Se adaugă uleiul de măsline, sarea, ardeiul roșu, roșiile deshidratate și semințele.

4.Se amestecă din exterior în interior până se desprinde de pe degete.

5.Se adaugă apă sau făină dacă e nevoie. Se lasă la dospit minim 30 minute.

6.Se întinde aluatul cu ajutorul unui sucitor și se taie în dreptunghiuri de dimensiunea unui deget.

7.Se dau la cuptor într-o tavă tapetată cu hârtie de copt la 180 grade pentru 15-20 minute.

Trebuie să încercați rețeta Crackers cu semințe de cânepă. Este foarte gustoasă!