Cos

 x 
Coş gol

Imagine salata


Paine cu faina si seminte de canepa

Ingrediente

  • 500 gr făină integrală
  • 7 g făină de cânepă CANAH
  • 225 ml apă (lapte vegetal)
  • 3/4 drojdie proaspătă sau uscată
  • 1 linguriţă de sare
  • 2 linguriţe de zahăr brun
  • 3-4 linguriţe ulei de măsline
  • 100 g seminţe decorticate de cânepă CANAH

Preparare

Amestecati drojdia cu apa sau lapte vegetal, adaugati 2 linguri de faina integrala si zaharul brun, pana obtineti o maia.

Lasati deoparte 10-15 minute, pana se activeaza drojdia. Apoi adaugati sarea, uleiul si amestecati bine.

Adaugati si cele 2 tipuri de faina si amestecati foarte bine pana ce compozitia rezultata devine ferma, si nu lipicioasa.

Adăugaţi seminţele de cânepă doar la sfârșitul compoziţiei, pentru a rămâne întregi.

Ungeti cu putin ulei de masline bolul in care veti lasa aluatul la dospit pentru 40-50 minute.

Dupa ce a crescut, modelati compozitia in forma de bila si puneti intr-o tava rotunda.

Dupa preferinta, puteti presara deasupra compozitiei seminte decorticate de canepa.

Coaceti painea la o temperatura medie pana cand aceasta se rumeneste foarte bine.

Inapoi la Retete