Toast cu Oua posate, Castraveti, Avocado si Seminte de Canepa
Medie
15
min
min
Porții
2
2
PRINTEAZĂ REȚETA
Ingrediente
2 felii de paine toast/integrala
1 lingura ulei de canepa simplu sau cu arome (chilli sau busuioc)
1 avocado
Sucul de la 1/2 lamaie
1 castravete
2/4 oua
1 l apa
Pentru décor:
20g fistic
1 lg. seminte de canepa
Sare, piper si patrunjel
Instrucțiuni
-
- Punem apa la fiert cu sare.
- Intre timp prajim 2 felii de paine, pe care intindem apoi avocado stropit cu suc de lamaie pentru a nu oxida.
- Fierbe apa, apoi îndeparteaz-o de pe foc. Sparge oul si pune-l intr-un castron. Apoi pune oul în apa. Truc: inainte de a pune oul în apa poti amesteca apa si pune oul în mijloc. Lasa-l 3 minute, apoi scoate-l cu ajutorul unei palete ca sa se poata scurge apa.
- Pune oul peste feliile de avocado, adaugam ulei de canepa si seminte de canepa , asezonam cu sare, piper, patrunjel si cateva boabe de fistic.
Stiai ca:
3 linguri (30g) de seminte de cânepa iti ofera 10g de proteina, 1,8g de fibre, 2g de acid alfa-linoleic (AAL), 8g de acid linoleic (AL) si mai putin de 1g de carbohidrati. 2 linguri (15 ml) de ulei de cânepa ofera 2.5g de acid alfa-linoleic (AAL) si 7g de acid linoleic (AL).
0 comentariu