Salata Caprese cu Mozarella, Rosii uscate si Ulei din seminte de Canepa
Mică
10
min
min
Porții
2
2
PRINTEAZĂ REȚETA
Ingrediente
400 g mozzarella proaspata de bivolita
4-5 rosii mari
2-3 rosii uscate, conservate in ulei de masline
40 g frunze busuioc mari
1 lg seminte de canepa
1 catel mic usturoi
1 lg ulei de canepa
1 lingura de seminte de canepa
10 g masline verzi
2 linguri de sos pesto
1 lingura otet balsamic
1/2 lg capere
Sare, piper
Instrucțiuni
- Spalati si stergeti rosiile si frunzele de busuioc
- Taiati mozzarella si rosiile in felii groase iar rosile uscate in bucati mici si asezatile intr-o farfurie
- Se adauga caperele si masline verzi
Stropiti apoi cu ulei de canepa si adaugati sosul pesto, otetul balsamic, sare si piper dupa gust.
0 comentariu