Salată Caprese cu Mozarella, Roșii uscate și Ulei din semințe de Cânepă
Mică
10
min
min
Porții
2
2
PRINTEAZĂ REȚETA
Ingrediente
400 g mozzarella proaspătă de bivoliță
4-5 roșii mari
2-3 roșii uscate, conservate în ulei de măsline
40 g frunze busuioc mari
1 lg semințe de cânepă
1 cățel mic usturoi
1 lg ulei de cânepă
1 lingură de semințe de cânepă
10 g măsline verzi
2 linguri de sos pesto
1 lingură oțet balsamic
1/2 lg capere
Sare, piper
Instrucțiuni
Salată Caprese cu Mozarella, Roșii uscate și Ulei din semințe de Cânepă
- Spălați și ștergeți roșiile și frunzele de busuioc
- Tăiați mozzarella și roșiile în felii groase, iar roșiile uscate în bucăți mici și așezați-le într-o farfurie
- Se adaugă caperele și măslinele verzi.
Stropiți apoi cu ulei de cânepă și adăugați sosul pesto, oțetul balsamic, sare și piper după gust.
0 comentariu